ホームメニュー
UDS RESORT
運営元 沖縄UDS株式会社
Restaurant

レストラン

島の豊かな海と大地で、降りそそぐ太陽と潮風に育てられた島の食材を
一番美味しく、シンプルに味わえる
フレンチベースのレストラン
食後にゆったり時間を過ごせる
バーラウンジもご用意しています。
breakfast
豊かな自然とその環境を愛する地元との結びつきにより生まれた、特別な一皿をご提供。
波の音や鳥のさえずりを聞きながら、ごゆっくりとお楽しみください。

Morning 7:00-11:00 (L.O.10:00)

アレルギーをお持ちの方は、3日前までにご連絡ください。

2024年朝食メニュー

Dinner
フレンチベースのレストランでは、宮古島方言で「美しい島」を表す「かぎすま」の名がついたコースをご用意。
島の恵みを存分に使用した、シェフが繰り出す特別な一皿をお楽しみください。

Dinner 17:30 or 19:30 (コースのみ)

Dinnerは宮古島の稀少な食材仕入れのためご予約制となります。
3日前までにお電話・オンラインにてご予約ください。
アレルギーをお持ちの方は、3日前までにご連絡ください。

Summer 2024 Dining Course-かぎすま-

ワインペアリングサービス

アニバーサリーサービス


Lounge Artizan
ゆったりと時間が流れるLounge Artizan。
軽食やお飲み物のほか、世界各国のボードゲームや書籍、the rescapeに自生するクバを用いたクラフト体験など、the rescapeでの滞在を彩るアイテムをご用意しています。

期間限定で「島のスパイスカフェ」を開催いたします。
自家製チャイベースを使ったチャイラテやホットワインをお楽しみいただけます。島の冬を感じるひと時をお過ごしください。
カレーやピザなど軽食もお召し上がりいただけます。

提供時間 13:00~17:00
場所 レセプション棟1階
In room Dining
お部屋でごゆっくりくつろぎながら、お食事やワインが楽しめます。
部屋備え付けお電話「ルームサービス」ボタンでご注文ください。

営業時間 12:00-20:30 (L.O 20:30)

In room Dining メニュー

島の恵み the premium しゃぶしゃぶ
琉球在来種あぐー豚や県産和牛、島野菜や近海魚をそろえた、島の恵みたっぷりのお部屋でお楽しみいただけるしゃぶしゃぶコースです。

ご提供時間 18:00、18:30、19:00
(ご提供時間は多少前後する可能性がございます)
事前予約制(前日まで)


島おでん
レセプション棟1階Lounge Artizanの夜は、贅沢に伊勢海老をのせた「島おでん」コースをご用意しております。
定番の食材にてびちや青菜、伊勢海老。沖縄風炊き込みご飯ジューシーを添えて。
2025年2月28日までの期間限定でご提供いたします。

ご提供時間 17:30、18:00
(ご提供時間は多少前後する可能性がございます)
1日限定2組、1組あたり大人2名様のご利用となります。

本サービスはレセプション棟1階Lounge Artizanにてご提供いたします。追加料金でお部屋へのお届けも承っております。
事前予約制(前日まで)